İrmik helvası

[Simay Bayur]

1,5 su bardağı irmik

125 gr margarin

1 su bardağı şeker (ayrıca 2 çorba kaşığı demlendirme için)

1 çorba kaşığı çam fıstığı

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

_ Yağ eritilip irmik konur.Hafif ateşte pempeleşene kadar kavrulur.Fıstık ilave edilir.Bir kaç kere daha çevrilir.

_Su,süt,şeker konup karıştırılır.Kapak kapatılıp hafif ateşte suyu çektirilir.

_15-20 dakika bekledikten sonra karıştırılıp 2 çorba kaşığı şeker serpilir.Demlenmesi için kapak kapatılır.

Yapan Yiğen arkadaşlara afiyet olsun

[Engin Karadayan]

Askerde bir iftar saatinde yapmıştık arkadaşlarla.Sulu sulu olmuştu ama tadı çok hoşumuza gitmişti.

[Kerim Bilgehan Arbek]

Çok severim annem sık sık yapar. Teşekkürler tarif için.

[Guest Hakan Tar?m]

Kuyruk helvasının da tarfini isterimmmmmmmmmmmmmmmmmm

[Serkan Toker]

Sizin bölüme yemek ve tatlı tarifleri diye bir alt başlık lazım....

[Lokman Ceritlioğlu]

alt başlık üst başlık derken forum elden gidecek abim

[Çağlar Bayur]

İrmik helvası güzeldir, tabii yanmamışsa

[Lokman Ceritlioğlu]

çağlar arada olacak o kadar

[Çağlar Bayur]

Profesyonel Evli olarak, çiğ tavuk bile makbuldur deyişine katılırım.

[Tülin Keskin]

offffffff çok severim ,denemedim daha önce mutlaka yapacağım ,teşekkürler

İLknurrrrrrrrrrrrrrrrrrr irmik helvası tarifi geldi bacımmmm,nerdesin?

[İbrahim Fındıklı]

1,5 su bardağı irmik

125 gr margarin

1 su bardağı şeker (ayrıca 2 çorba kaşığı demlendirme için)

1 çorba kaşığı çam fıstığı

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

_ Yağ eritilip irmik konur.Hafif ateşte pempeleşene kadar kavrulur.Fıstık ilave edilir.Bir kaç kere daha çevrilir.

_Su,süt,şeker konup karıştırılır.Kapak kapatılıp hafif ateşte suyu çektirilir.

_15-20 dakika bekledikten sonra karıştırılıp 2 çorba kaşığı şeker serpilir.Demlenmesi için kapak kapatılır.

Yapan Yiğen arkadaşlara afiyet olsun

Ablacım yemek tarifinden başka bir mevzuu yok mu yaa

Ayşe Tüter de geldi mi tamam olacağız

[Koray Koru]

Bu güne kadar yakınımda doğru yapan birine denk gelemeyen ve çok seven birisi olarak özellikle irmik helvasında işin tarifle bitmediği kanaatindeyim. Yapan kişi nasıl dokunuyorsa artık süper bir lezzet oluyor ama aynı tarifle başkası yapsa olmuyor.

Vesselam oturduğum zaman başına rahat bırakmayacağım bir tatlıdır.

[Ali Gürsoy]

irmik helvasıda güzeldir. ama un helvası süper oluyor hele de ablam yapacakki içinede büyük , büyük ceviz parçaları konacak çıtır , çıtır oluyor şimdi olsada iftardan sonra yesek

[İlknur Öztürk]

ayyy istediğim tarif gelmiş, hemen karayım akşama sağolun simay hanım.

sanırım un helvası tarifi isteyen arkadaşlar da var

[Amaç Keskin]

bizim evde de un var, yağ var, şeker var, öyle durup beklerler garibanlar

[İlknur Öztürk]

diyet bitmedi mi daha yahu tülin'e söyleyelim mübarek gün zorlamasın fazla

[Ayhan Onaran]

İrmik helvasının içine sade dondurma koyun ve öyle servis yapın.Mükemmel oluyor.

[Lokman Ceritlioğlu]

iftar saati yaklaşıyor

[Kerim Bilgehan Arbek]

iftar saati yaklaşıyor

evet evet evet

[Tansu Kalafatoğlu]

Tarifimi vereyim. Yaptığım en iyi ve tek şey irmik helvasıdır  

 

1 tahta kaşığı dolu dolu terayağda iki su bardağı irmiği kavuruyoruz. İrmik kaliteli olsun çünkü çok fark ediyor. Bence en güzeli söke irmik. En kısık ile orta ateş arası, yarım saat, asla yakmadan, devamlı karıştırarak irmik kavrulur. Esmerleşinceye kadar denir. 
 

kenarda 1,5 su bardağı ve 2 su bardağı süt kaynatılır. Kavrulan irmiğe dökülür, karıştırılır. Aynı anda çekilmiş (toz olmamış) ceviz dökülür karıştırılır. 1-2dk kafi. 
 

2 su bardağı şeker dökülür. Ocak kapatılır. Karıştırılır. Biraz dinlendirilip afiyetle yenir. 
 

ben çam fıstıklı yapmıyorum. Hem yeteri kadar tadı olmuyor hem ceviz daha çok yakışıyor.