İçeriğe Yönlendir

Hangi İlin Nesi Meşhur ve Kaliteli


Mehmet Ozyurek

Recommended Posts

Mehmet Ozyurek

Aradığım cevaplar yemek değil. Turizm hiç değil.. 

Dayanıklı Gıdaları arıyorum. 

 

Mesela, Giresun'un fındığını biliyorum. Hem kaliteli hem meşhur, Ama Giresun'un başka nesi meşhur, mesela fasulyesi yada nohutu meşhur mu yada kaliteli mi. ?  Sadece meşhur değil kaliteli de olmasını istiyorum.. 

Mesela Nevşehir'in kabak çekirdeği çok kalitelidir, ama yaş kavrulmuş olmalıdır. Yine Nevşehir'in köftürü Meşhurdur. Ama Ürgüp'ün köftürü kalitelidir.

Kars'ın kaşarını biliyoruz ama doğru mu biliyoruz, yada başka bir şeyi yok mu ? 

Mesela Malatya'nın kayısısı ama hangi yöresi, ve hangi kayısısı. 

 

Bunun gibi cevaplar arıyorum ve bilmediklerimizi yörelerin sakinlerinden öğrenmek istiyorum. 

 

Derlenmiş son durum

 

01 Adana

helva, 

02 Adıyaman

Pestil

03 Afyon

Kaymak, sucuk, lokum

04 Ağrı

05 Amasya

06 Ankara

07 Antalya

08 Artvin

Borçka kestane balı, 

09 Aydın

İncir, 

10 Balıkesir

Ederemit, ayvalık zeytin, manyas peynir, 

11 Bilecik

12 Bingöl

Kavurma, 

13 Bitlis

Adilevaz Ceviz, 

14 Bolu

15 Burdur

16 Bursa

Gemlik Zeytin (Öner),  Edremit zeytin, 

17 Çanakkale

Bozcaada domates reçeli, Ezine peyniri, 

18 Çankırı

19 Çorum

Leblebi,  Osmancık pirinç, oğuzlar cevizi, kargı tulum peyniri

20 Denizli

21 Diyarbakır

22 Edirne

İpsala pirinç, 

23 Elazığ

24 Erzincan

25 Erzurum

ispir fasulyesi, dut pekmezi, 

26 Eskişehir

Helva, 

27 Gaziantep

Pul biber,

28 Giresun

Fındık,

29 Gümüşhane

Pestil, köme, kuşburnu, pekmez

30 Hakkari

31 Hatay

Dörtyol mandalina, portakal,salça, kömbe

32 Isparta

Gül reçeli,

33 İçel (Mersin)

Cezerye, kerebiç

34 İstanbul

35 İzmir

Bergama tulum peyniri, 

36 Kars

Peynir, Kaşar, 

37 Kastamonu

Doğanyurt Kestane balı, taşköprü sarımsak, siyez buğdayı, çekme helva, 

38 Kayseri

Sucuk, pastırma, mantı 

39 Kırklareli

40 Kırşehir

Kaman cevizi

41 Kocaeli

İzmit pişmaniye

42 Konya

43 Kütahya

44 Malatya

Gün kurusu kayısı, pestil, 

45 Manisa

Soma tahin ve helva, mesir macunu

46 K.maraş

Pekmezli sucuk, tarhana, Afşin’de salep

47 Mardin

Badem şekeri

48 Muğla

49 Muş

50 Nevşehir

Merkez- Kabak çekirdeği, kuru üzüm, Kaymaklı- Kaymak, Ürgüp- köftür, 

51 Niğde

Elma ve üzüm kurusu, 

52 Ordu

Fındık ezmesi

53 Rize

Çay, Çayeli fasulye, 

54 Sakarya

55 Samsun

56 Siirt

Fıstık, Pervari balı 

57 Sinop

Mantı

58 Sivas

Gürün bulguru, 

59 Tekirdağ

60 Tokat

Zile pekmezi

61 Trabzon

62 Tunceli

63 Şanlıurfa

64 Uşak

Tarhana

65 Van

66 Yozgat

67 Zonguldak

68 Aksaray

69 Bayburt

70 Karaman

71 Kırıkkale

72 Batman

73 Şırnak

74 Bartın

75 Ardahan

76 Iğdır

77 Yalova

78 Karabük

Safranbolu safran ve lokum

79 Kilis

80 Osmaniye

Yer Fıstığı

81 Düzce

Bal kabağı

 

 

  • Beğen 5
Yorum bağlantısı
O.Yücel Çetin

Manisa kavun, kuru üzüm, zeytin, zeytinyağı, Salihli-Napolyon kirazı, köfte, kokoreç... :) 

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Mustafa Ayıkoğlu
(düzenlendi)

Bursanın kestel ilçesi var bu ilçeyede bağlı gölcük köyü var oranın şeftalisi üzerine şeftali yoktur yine Bursada yenişehirin biberi keles ve harmancığında dağ çileği bunların kimisi bilinir kimisi bilinmez.Mudanya ve gemlik zeytinini yazmaya gerek yok zaten dünyaca tescilli.

tarihinde Mustafa Ayıkoğlu tarafından düzenlendi
  • Beğen 3
  • Teşekkür 1
Yorum bağlantısı
Mehmet Ozyurek
Ahmet Caliskan yazdı:

Memleketinle ilgili meşhur ve kaliteli hiçbir şey bulamamak :D

 

Hemşerim memleket nere ?

Yorum bağlantısı
Eyüp Çetin

 

 

Yozgat deyince bu karikatür geliyor aklıma. 😊

  • Beğen 2
  • Mutlu 2
Yorum bağlantısı
O.Yücel Çetin
Ahmet Caliskan yazdı:

Yozgat abi :)

Testi Kebabını çok yedim öyle deme. Lise Caddesinde meşhur kır pidesi ve Çapanoğlu Cami alt tarafında Şelale Çay Ocağında yaptığımız kahvaltıları unutamam. :) 

  • Beğen 2
Yorum bağlantısı
Doğan Arşiray

Angaranın yolları ünlüdür büklüm büklüm. Bildiğim bir ürünü yok .

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Arif Aykın

Kastamonu - pastırma,

Safranbolu - lokum

Karabük,Safranbolu maniye domatesi

 

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Barış Göktürk
Dogan Arsiray yazdı:

Angaranın yolları ünlüdür büklüm büklüm. Bildiğim bir ürünü yok .

 

Ayaş Domatesi...

Met edildiği kadar lezzetiymiş. Domatese bambaşka bir boyut...

Bu yaz sonu konserve için beklemedeyim...

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Mehmet Ozyurek
Testi Kebabını çok yedim öyle deme. Lise Caddesinde meşhur kır pidesi ve Çapanoğlu Cami alt tarafında Şelale Çay Ocağında yaptığımız kahvaltıları unutamam. [emoji4] 

Yemeği kabul etmiyoruz. :)
  • Beğen 2
Yorum bağlantısı
Doğan Arşiray
Barış Göktürk yazdı:

 

Ayaş Domatesi...

Met edildiği kadar lezzetiymiş. Domatese bambaşka bir boyut...

Bu yaz sonu konserve için beklemedeyim...

Çubuk da yetiştirilen turşu domatesi mevsiminde daha da iyi oluyor.

Yorum bağlantısı
Bülent Tarakçı

Haziran ayı sonlarına doğru Malatya da dışı yemyeşil iri kaysılar görmüştüm. "Çok ekşi midir?" diye sorduğumda satıcıdan aldığım cevap, "Abi sen yabancısın her halde. Al bi tane ye. Bak bakalım bu kadar tatlısını yedin mi demişti." Hakikaten yeşil haliyle bile bal gibiydi. Adına da "Hasancık kayısısı" demişti. Yolu düşene tavsiye olunur. 

Ali Darbaz yazdı:

Sivasda ne meşhur? 

Yayla gibi yer. Et çok lezzetli olur.

Yorum bağlantısı
Selçuk Bakış
Ali Darbaz yazdı:

Sivasda ne meşhur? 

Salatalık ve lahana meşhur, hediyelik katmer, gürün bulguru şu an ilk aklıma gelenler

Zara balı geldi şimdi de aklıma 😊

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Ahmet Çalışkan
Osman Yücel Çetin yazdı:

Testi Kebabını çok yedim öyle deme. Lise Caddesinde meşhur kır pidesi ve Çapanoğlu Cami alt tarafında Şelale Çay Ocağında yaptığımız kahvaltıları unutamam. :) 

Evet Testi Kebabı ve Arabaşı meşhurdur ama yemek sayılmayınca yazmadım :)

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
Furkan Sumer
Ali Darbaz yazdı:

Sivasda ne meşhur? 

 

Sivas Kangal - Kilis mangal

Bingöl Kavurma

 

Jy2eKM.jpg

 

wAzqsU.jpg

Yorum bağlantısı
Ebrar Tüfek

Rize- Çay Fındık Bal :)

Samsunda bitek yemekleri biliyorum, diğer türlü tütünü meşhur :)

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
  • Konuyu Görüntüleyenler   0 kullanıcı

    Sayfayı görüntüleyen kayıtlı kullanıcı bulunmuyor.

×
×
  • Yeni Oluştur...