Kefir içeniniz var mı?

[Nuri Başer]

Geçen gün bir arkadaşımla mide rahatsızlıkları üzerine konuşurken mutfaktan, içinde süngere benzer beyaz tanecikler bulunan bir kavanoz dolusu süt getiriverdi.. Al bunu kullan deyince şaşırdım tabi.. velhasıl uzatmayayım.. adı kefir imiş.. özel bir maya türü (o süngerler) sütü mayalandırıp fermante ediyor ve ortaya ekşi, kendine has bir tadı bulunan, ayranla benzerlikler gösteren bir içecek çıkıyormuş..

neyse bana da biraz maya verdi bir hafta kadardır kullanıyorum ve midemdeki gece yanmalarında eser kalmadı..

yapılışı çok basit: yaklaşık 1-1,5 bardak süt içine özel mayayı atıyorsunuz.. 12 saat oda sıcaklığında ve karanlıkta bekletiyorsunuz.. süzüp afiyetle içiyorsunuz.. maya yok olmuyor aksine çoğalıyor ve tekrar süte atıp mayalıyorsunuz.. mayayı sütsüz bırakmamak gerekiyormuş.. hepsi bu

İşte faydaları..

Hepinize sağlıklı ve mutlu bir yaşam diliyorum.. İyi akşamlar..

[İsmet Oruç]

1 yıl boyunca içtim.Mide ve hazım problemlerine iyi geldiğini söyleyebilirim.

[Misafir]

Aynı mayadan eşimde getirdi gerçekten çok garip bir şey kendi kendine büyüyor çoğalıyor. Sonrasında mayalanmış olan kefirin tadına diyecek yok miss gibi

[Şükrü Yıldızdal]

Ben tadını beğenmedim.Yada ben öyle sanıyorum.

[Akif Tanık]

İçilmezmi abicim kefir yaa...Hastasıyım diyebilirim...Her derde deva (Gerçi bi numarasını göremedik daha ama neyse)...

[Özgür Karaca]

faydalı olduğu söyleniyor gerçekten öiğde için felan ama bende tadından dolayı içemiyorum mevelisini bile denedim ama nafile

[Nuri Başer]

Tadına zamanla alışılıyor.. ekşi ayrana benzer bir tadı var..

[Sezgin Geridönmez]

evet eşim ve ben 6-7 ay gibi süre kullandık, sonuçta olumlu bir şey farketmesekde (farkına varmaksızın bi şeyden korumuş sada biz bilmiyoruz) herhangi bir yan etkiside olmadı. yanii sonuç. biz bi şey anlamadık. zaten sonundada kefirimiz öldü.

Başınız sağolsun.

Faydası olmasa da en azından evde evcil hayvan beslemek gibi bir faaliyet olmuş sanırım. Süt veriyorsun, büyüyüp çoğalıyor...

[Nuri Başer]

Başınız sağolsun.

Faydası olmasa da en azından evde evcil hayvan beslemek gibi bir faaliyet olmuş sanırım. Süt veriyorsun, büyüyüp çoğalıyor...

evcil bakteriler..

[Amaç Keskin]

bu kefir de bor power gibi, şöyle güzel, bööle süper deniyor, icraat yok

[Misafir]

bu kefir de bor power gibi, şöyle güzel, bööle süper deniyor, icraat yok

Hatta bazı zamanlarda sütü heba ettiğide oluyor. Zamanında mayalandığını anlayıp içerisinden kefir böcüğünü çıkarmak icap ediyo, aksi taktirde bozuluyor süt.

[Alper Dereli]

sütün sıcaklığına göre tadı ekşi ya da tatlı oluyor

[Mert Kırca]

süt sevmediğim için kefir de hiç cazip gelmiyor açıkcası.

[Nuri Başer]

süt sevmediğim için kefir de hiç cazip gelmiyor açıkcası.

süt ile pek bi tad benzerliği yok.. ayran seviyorsanız hiç sorun yok

[Korhan Orkun]

Kefirin kolesterolu düşürdüğü söyleniyor. Kandaki yağ oranını da düşürüyormuş diyorlar. Ancak kefirin içinde olduğu süt tam tağlı değil mi ?

[Tuna Aksu]

kefiri bilmem ama mide ağrısı söz konusu ise kudret narı kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim. Yemesi zordur ama bir çok kişi kudret narı sayesinde ameliyattan kurtulmuştur.

[Ayhan Onaran]

Bende kefiri içemeyenlerdenim

[Barkın Kayaoğlu]

Olsa da içsek, çok severim.

[Korhan Orkun]

şimdi marketlerde içime hazır olarak satılıyor, aktarlardada küçük bir parça kefire 10.TL istiyorlardı.

Marketlerde bende gördüm orjinal kefir'mi acaba? Denemek lazım ekşi ayranı da satıyor olabilirler

[Cihan Tiftik]

Bu mide sıkıntısından dolayı ben de içmiştim bi dönem. İçim'in kefirin tadı da fena değil.

[Hakan Baha]

Çocukluğumda çok içerdim. Tadı güzel bir şey ama sürekli sütün içinde tut çıkar falan biraz uğraşmak lazım. Hazır kefirler ise gerçekten ne kadar kefir emin değilim.

Arada alıp içmek lazım çok sağlıklı bir şey. Kansere bire bir.

[Misafir]

Kefirin yapışışında mayalanma söz konusu sanırım, 1 kez denemek için içmiştim tadı pek hoş gelmedi, acaba dini açıdan sakıncası var mı içmenin bileniniz var mı?

[Servet Korgan]

http://www.kefirtanesi.com/2007/05/kefir-i...nen-caiz-midir/

[Rıdvan Ergün]

Herşeye iyi geldiği yönündeki reklamlardan etkilenip, sonunda almaya karar verdim.

Bir alışveriş merkezinde kefirleri inceleyip, bir markanınkinden sepetime 3-4 tane koymaya başladım.

O sırada yakınımdan gezmekte olan iki bayan aralarında "bu kefiri içkin mi, tadı iğrenç" gibisinden konuşmaya başladılar.Zten tereddütlüydüm. onlardan etkilenip, sepetten rafa geri koydum.

Onlar da durumu fark edip, bana baktılar.

Karşılıklı kahkahalarla güldük

[Hakan Baha]

Kefirin yapışışında mayalanma söz konusu sanırım, 1 kez denemek için içmiştim tadı pek hoş gelmedi, acaba dini açıdan sakıncası var mı içmenin bileniniz var mı?

Hocam sen 5 tane portakalı kabuklarıyla birlikte ye sonra da bir alkol muayenesine gir bakalım. Polis ehliyetine el bile koyabalir. Bazı gıdaların içinde doğal olarak alkol vardır. Ama içkiyle aynı şey değil bu.