En Güzel Et Yemekleri

[Misafir]

  Adnan Çakır yazdı:

Tarifini de vereydin ya [emoji31]

Genişlet  

Artık biri tarif istemeden vermiyorum abi.  

İstiridye Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım kilo istiridye mantarı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz/ Tuzot
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1,5 yemek kaşığı limon suyu (taze sıkılmış) (Evde limon bittiğinden ben mandalina suyu kullandım)
• 3-4 damla elma sirkesi
• 1,,5 yemek kaşığı soya sosu
• 2-3 sap ince kıyılmış maydanoz

İstiridye Mantar Sote Tarifi Yapılışı

Harika bir istiridye mantarı sotesi. Bir kez yaptıktan sonra devamı gelecektir.

Mantarları yıkayıp resimde görüldüğü şekilde doğrayın. Yıkanan mantarları suyunu alması için mutfak havlusunun üzerine serin.

Büyükçe bir teflon tavayı ısıtın ve üzerine zeytinyağını ilave edin. Kısık ateşte ısınan tavaya mantarları bırakın ve her mantarın tavada yer bulmasını sağlayın. (üst üste gelirse suyunu bırakır, içi sulu kalsın istiyoruz)

Tavaya bırakılan mantarlar kızarmış görüntüye sahip olana kadar çevirmememiz gerekiyor, bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafın da kızarmasını sağlayın. (Et kızartır gibi)

Mantarları sık sık çevirmeyin yoksa suyunu bırakır ve kuru bir mantar sote olur. Gerekirse 1-2 kaşık daha yağ ilave edebilirsiniz.  Eğer mantar sotelenirken sulu kalmışsa bir kağıt havlunun üzerine alınıp, suyu çektirilebilir.

Bütün mantarlar aynı anda tavaya sığmayacaktır. Pişmiş olanları tabağa alıp üzerini alüminyum folyo ile kapatın. (soğumaması için) Ben 4 tur da pişirdim.

Tüm mantarlar pişince (Pişirme mantarlar iyice kahverengi renk alana kadar sürmeli), tabağa aldıklarınızı da tavaya alın. Mantarların üzerine tereyağını ilave edip, sırasıyla tuz, karabiber ve sarımsakları da ilave edin. Sarımsaklar renk değiştirdikten sonra;

Kekik, limon suyu ve elma sirkesini de ilave edip, kısık ateşte sirke buharlaşana kadar pişirin. En son maydanozu serpip, karıştırın.

Sıcak bir tabağa alıp, sıcakken servis yapın.

(Alıntı)

[Serkan Turan]

  Mehmet KAYA yazdı:

Bunun adı ne?

Genişlet  

Et tava diye geçiyor. Kasap hazırlıyor sen fırına veriyorsun

[Adnan Çakır]

  Kerem Minaz yazdı:

Artık biri tarif istemeden vermiyorum abi.  

İstiridye Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

(Alıntı)

Genişlet  

Eline sağlık Kerem ,ilk fırsatta hanımdan rica edip deneyeceğim.

[Çağlar Bayur]

tarifi karışık geldi, yapılmışını yemeli

[Misafir]

  Kerem Minaz yazdı:

Mükemmel antrikot ve harkulade lazanya nin birlikteliği.
Kokoreç ve midye dolmanın dansı.
 

Genişlet  

 

Oooo et OOO kokoreç ooo midye nasıl offff 

[Misafir]

  Adnan Çakır yazdı:

Eline sağlık Kerem ,ilk fırsatta hanımdan rica edip deneyeceğim.

Genişlet  

 

  Çağlar Bayur yazdı:

tarifi karışık geldi, yapılmışını yemeli

Genişlet  

Birkaç gün önceden geliyorum denemiz yeterlidir. Hanımdan falan izne de gerek kalmadan, özgürce yersiniz.  Gelirken 3 kilo istiridye mantarı, 2 kilo antrikot, 5 kilo midye de almanız rica olunur. 

[Çağlar Bayur]

  Kerem Minaz yazdı:

Gelirken 3 kilo

Genişlet  

acil bi işim çıktı aaa tünelll

[Misafir]

En son gittiğimde 2 kuzu but götürmüştüm, gerçekten güzel yapıyor.

[Misafir]

  Eray Turan yazdı:

En son gittiğimde 2 kuzu but götürmüştüm, gerçekten güzel yapıyor.

Genişlet  

oraya giderken kuzu but bize gelirken kol... 

18 Ocak 2017 tarihinde Yasin Şahin tarafından düzenlendi

[Misafir]

  Eray Turan yazdı:

En son gittiğimde 2 kuzu but götürmüştüm, gerçekten güzel yapıyor.

Genişlet  

Has döküm tencerede, şarapta marine edilmiş dana nuar güveci... Kimseye yapmışlığım yoktur. Kıymet bil bence. 

[Misafir]

  Kerem Minaz yazdı:

Has döküm tencerede, şarapta marine edilmiş dana nuar güveci... Kimseye yapmışlığım yoktur. Kıymet bil bence. 

Genişlet  

 

Varlığımla onurlandırdım, bilinecekse bunun kıymeti bilinmeli 

[Misafir]

  Eray Turan yazdı:

 

Varlığımla onurlandırdım, bilinecekse bunun kıymeti bilinmeli 

Genişlet  

Vaayy. Herşey karşılıklı ha.. Yapılanlar yazılıyor, yüze vuruluyor ha. Vay ben başımı nerelere vuraammm.. 

[Adnan Çakır]

  Kerem Minaz yazdı:

Vaayy. Herşey karşılıklı ha.. Yapılanlar yazılıyor, yüze vuruluyor ha. Vay ben başımı nerelere vuraammm.. 

Genişlet  

Clio ya vur  çaktırma laylon ya acımasın diye şeettim 

[Misafir]

  Kerem Minaz yazdı:

Vaayy. Herşey karşılıklı ha.. Yapılanlar yazılıyor, yüze vuruluyor ha. Vay ben başımı nerelere vuraammm.. 

Genişlet  

 

  Adnan Çakır yazdı:

Clio ya vur  çaktırma laylon ya acımasın diye şeettim 

Genişlet  

 

Adnan abi tarifi vermiş  .

 

Tedavi için bana gel, 1 doz eraycilin her derde devadır.

  Yasin Şahin yazdı:

oraya giderken kuzu but bize gelirken kol... 

Genişlet  

 

Nankööööööör

 

[Misafir]

  Adnan Çakır yazdı:

Clio ya vur  çaktırma laylon ya acımasın diye şeettim 

Genişlet  

Abi yeni kurallarımızda Clio'mla dalga geçilmesi yassak! Ona göre bak. Önceden uyarayım. Yok öle "naylon, fındık motor, motor koymamışlar, araba nerde?" vb dedirtmeeemmm! 

  Yasin Şahin yazdı:

oraya giderken kuzu but bize gelirken kol... 

Genişlet  

O gün sen olmasan aç kalacaktık Yasinim. Servet abi o tostları yapmasa açımızdan ölecektik. Ankara dediler, metropol dediler, başkent dediler, döner dediler, kokoreç dediler.. Daha neler dediler. Ne hayallerle gelmiştim. Ne umdum, ne buldum... 

[Çağlar Bayur]

Toplama brezilyalı kotundan iç döşeme yapmışsa üretici biz naapalım

[Misafir]

  Kerem Minaz yazdı:

Abi yeni kurallarımızda Clio'mla dalga geçilmesi yassak! Ona göre bak. Önceden uyarayım. Yok öle "naylon, fındık motor, motor koymamışlar, araba nerde?" vb dedirtmeeemmm! 

O gün sen olmasan aç kalacaktık Yasinim. Servet abi o tostları yapmasa açımızdan ölecektik. Ankara dediler, metropol dediler, başkent dediler, döner dediler, kokoreç dediler.. Daha neler dediler. Ne hayallerle gelmiştim. Ne umdum, ne buldum... 

Genişlet  

ogün karambole geldi adamın hammaddesi ikiciye görüşelim herzaman beklerim ama başgan gelmesin sonra fena oluyo

[Misafir]

[emoji41]

[Misafir]

  Kerem Minaz yazdı:

[emoji41]

Genişlet  

Karides kalamar mis gibi görünüyor ancak yanında su cık.... olmamış

[Misafir]

  Kerem Minaz yazdı:

[emoji41]



 

Genişlet  

 

Krediyi hangibankadan kullandın

[Hayrettin Bahadir]

  Kerem Minaz yazdı:

  Kerem Minaz yazdı:

[emoji41]

Genişlet  

Genişlet  

 

 

Tabağında ki Kalamar'ı yerken, gözü diğer tabakta..

[Misafir]

Kıymalı nefis su böreği

[Misafir]

  Hayrettin Bahadir yazdı:

 

 

Tabağında ki Kalamar'ı yerken, gözü diğer tabakta..

Genişlet  

Ağzında içli köfte varken, elinde kalamar, gözü karideste, kulaklar paçanga böreğinin içindeki cızırdayan pastırmada, aklı ise birazdan gelecek olan kuzu külbastılarda... 10 parmak, 10 marifet. 

[Misafir]

resim isteriz km bey

[Misafir]

  Barış Ünal yazdı:

resim isteriz km bey

Genişlet  

Ne resmi abi? Daha ne atayım?