Sucuk,pastırma Kanser Yapıyor.. Açıklamasına Esnaftan Tepki!

[Misafir]

Çemenli,Kıymalı ve Yumurtalı ürünümüzü ilgili konuda bulabilirsin.Dur bende bakayım 

 

Virüs gibi yayılıyor bu işler vallahi  

[Misafir]

Virüs gibi yayılıyor bu işler vallahi

[Misafir]

 

 

:D

[Serhan Gürbüzol]

Abi,iyi fikir ama kendime güvenemiyorum işte,her akşam götürürüm 

Batmamak için üç gün yeter mi ? üçüncü günden sonra yavaş yavaş iflas bayrağı çekilir değil mi    

[Misafir]

Batmamak için üç gün yeter mi ? üçüncü günden sonra yavaş yavaş iflas bayrağı çekilir değil mi    

Maksimum 10 gün'de eritiriz 

[Serhan Gürbüzol]

Hakkını verelim abi o zaman

 

Bu saatte de olmaz ki kardeşim          ​ 

[Misafir]

Bu saatte de olmaz ki kardeşim          ​ 

 

Çok karmaşık duygular içinde gördüm abi seni

[Emrah Altun]

Pastırmanın zararlı olabileceğine ihtimal dahi vermiyorum. Beyaz et lobisinin işi bunlar.

[Serkan Karadağ]

Her şey bitti pastırma ve sucuk mu kaldı  . Dış mihrakların oyunu bunlar. 

[Serhan Gürbüzol]

Çok karmaşık duygular içinde gördüm abi seni

Oradan öylemi görünüyor  Sabahdan beri ki muhabbete baksana sağlam durmak nasıl olur ki kardeşim 

[Misafir]

Gida muhendisi degilim. Bu yuzden yazdiklarim bilimsel degil.

Oncelikle 2-3 ay ince bir yasa cikti. Neydi bu yasa kasap sucugu yani acik sucuk satilmayacak. marketteki paketlenmis sucuk satilacak. Peki. Marketteki sucukun farki ne steril. Ama bir problem var, market urunlerinin hemen hepsi uzun omurlu gidadir. Yani koruyucu madde icerir. peki avrupa'da bu arastirmayi yapan hangi urunu incelemistir? Muhtemelen markette satilan uzun omurlu urunlerdir. Simdi sucugun ana maddesi ne? Kiyma. Kansorejen mi? Degil. Tuz, karabiber, sarimsak, kimyon, pul biber?kansorejen mi? Degil. Peki bunlar birlestiginde kansorejen hale mi geliyor aciklama yok?Muhtemelen kansorejen olmaz?peki kanser yapan ne? Koruyucu madde. Koruyucu maddeyi kim koyuyor? Endustriyel entegre tesis? Hepsi mi? Degildir belki ama su anda ev sucugu bile kansorejen diye isaret edilirken merdiven alti sucuk ile en koroyuculusundan sucuk arasinda fark kalmadi. Bilimsel bir aciklama yapulmazsa herkes farkli dusunecek dogal.

Pastirma bence bubgruba girmez. Zaten kurutulmus et. Dogal yontemle geleneksel yapilani yuzyillardir et saklama metodu. Sosis ve salam atil etleri, akcigerleri degerlendirmek icin ek lezzet katicilarla tatlandirilan tuketim urunleri. Onlarin icindeki tuz bile lezzet katici.

Avrupa'nin bazi urunleri yasaklarken, sasirtici sekilde sekeri purmuzle yakilip onumuze gelen tatlilari zararli gormemesi mesela cok sasirtici. Bu haliyle Fransiz tatlilari mesela cok riskli. Direk atesle yakilan seker onumzue geliyor. Biz de ise kazandibi, firin sutlaci bu sekilde ustunu yakarak sunanlar var iste bu tehlikeli.

Saygilarimla.

[Ayhan Onaran]

Kayseri yada Afyonlular alınmasın ama bu işleri başka illerde olup da çok daha iyi yapanlar var. Sucuktan çok iyi anlayan bir abimiz şimdiye kadar boşuna Kayseriden sucuk getirtiyormuşum verdiğim paraya yazık bu kadar lezzetlisini ve kalitelisini alamıyorum artık almam demişti..

[Misafir]

Kayseri yada Afyonlular alınmasın ama bu işleri başka illerde olup da çok daha iyi yapanlar var. Sucuktan çok iyi anlayan bir abimiz şimdiye kadar boşuna Kayseriden sucuk getirtiyormuşum verdiğim paraya yazık bu kadar lezzetlisini ve kalitelisini alamıyorum artık almam demişti..

O yerine göre değişiyor,her memlekette illaki o yörenin neyi meşhur ise,en iyisi yapılacak diye bir kural yok.

Esas amaç bu gıdaların hangi ille anılıyor olmasıdır.

[Behram Doygun]

Kayseriden öyle her sucuk alınmaz Kayseri halkının bildiği belli başlı markalar vardır onlar dışına çıkmazlar. [emoji3] ben mesela istanbulda marketten hayattan sucuk yada pastırma aldırmam. Pastırma Kayseriye gittiğimizde alırız akrabalar yaptığı için. Sucuk içinse bir yerimiz var ve oradan alırız. [emoji41][emoji16]

[Ayhan Onaran]

Kayseriden öyle her sucuk alınmaz Kayseri halkının bildiği belli başlı markalar vardır onlar dışına çıkmazlar. [emoji3] ben mesela istanbulda marketten hayattan sucuk yada pastırma aldırmam. Pastırma Kayseriye gittiğimizde alırız akrabalar yaptığı için. Sucuk içinse bir yerimiz var ve oradan alırız. [emoji41][emoji16]

 

Evet.. mesela bazen bakıyorum adam Kayseri ye gidiyor oradan Tüm Türkiye de satışı olan hemen her markette bulunan baş harfi Ş son harfi U ile biten markanın sucuğunu alıp geliyor Ne yaptın diyorum Kayseri den sucuk aldım diyor.. Ya bi git

[Behram Doygun]

Evet.. mesela bazen bakıyorum adam Kayseri ye gidiyor oradan Tüm Türkiye de satışı olan hemen her markette bulunan baş harfi Ş son harfi U ile biten markanın sucuğunu alıp geliyor Ne yaptın diyorum Kayseri den sucuk aldım diyor.. Ya bi git

Aynen sonuna kadar katılıyorum. Kayseride yoldan birini çevirse sorsa ne alsam sucuk pastırma diye kolundan tutar sokarlar pastırmacılar çarşısına tak tak gösterirler alınacak dükkanları. Mesela benim aldığım ve İstanbulada getirtdiğim markanın Kayseride belli yerlerde satış nokataları var ve kesinlikle aracı veya markası başka olan dükkanlara sucuk satmıyorlar vizyonları gereği. [emoji4]

[Misafir]

Yalanlama gelmiş;

 

http://hayat.sozcu.com.tr/nobelli-yalanlama-sosis-sucuk-oldurmuyor-79381/

[Serhat ipeksoy]

mesajım burada dursun, akşama da fotoğraf atıcam buraya 

 

o, Dünya Sağlık Örgütü denen kişiler  bizim sucuk ve pastırmamıza dil uzatacaklarına önce ne olduğu belli bile olmayan, kendilerinin ayıla bayıla yedikleri salam ve sosisi yasaklasınlar.

ha şöyle de bir gerçek var ki, marketlerde satılan 2-3 liralık sucuğa da kimse itibar etmesin. ayrıca üzerinde yazan %100 dana veya %100 piliç ibareleri de muamma. tamam %100 dana ama dananın neresi. bunu da iyi analiz etmek gözden kaçırmamak lazım.  

[Misafir]

Yalanlama gelmiş;

 

http://hayat.sozcu.com.tr/nobelli-yalanlama-sosis-sucuk-oldurmuyor-79381/

Cin olmadan adam çarpmaya çalışıyorlar.

Bu çamuru atan inşallah gelir Kayseriye o zaman görür çarpılmayı 

[Misafir]

Yıllar önce Terayağını yasakladılar sonra faydalıymış dediler.Sıra bunlara geldi.

 

Sadece şuna katılırım gerçekten sağlığa zararı olan karışım et ürünleri için doğruluğu vardır.

[Murat Dere]

Kesinlikle çamur atmışlar,kimse Pastırmamıza ve Sucuğumuza dil uzatamaz.

Bu kıskançlıktan başka bir şey değildir.

 

Dil uzatırım, bal gibi  hem de. Onunla da kalmaz diş de atarım. Hatta ısırır, kopartırım. Çiğner, yutarım, arkama bakmam bile...

 

Gida muhendisi degilim. Bu yuzden yazdiklarim bilimsel degil.

Oncelikle 2-3 ay ince bir yasa cikti. Neydi bu yasa kasap sucugu yani acik sucuk satilmayacak. marketteki paketlenmis sucuk satilacak. Peki. Marketteki sucukun farki ne steril. Ama bir problem var, market urunlerinin hemen hepsi uzun omurlu gidadir. Yani koruyucu madde icerir. peki avrupa'da bu arastirmayi yapan hangi urunu incelemistir? Muhtemelen markette satilan uzun omurlu urunlerdir. Simdi sucugun ana maddesi ne? Kiyma. Kansorejen mi? Degil. Tuz, karabiber, sarimsak, kimyon, pul biber?kansorejen mi? Degil. Peki bunlar birlestiginde kansorejen hale mi geliyor aciklama yok?Muhtemelen kansorejen olmaz?peki kanser yapan ne? Koruyucu madde. Koruyucu maddeyi kim koyuyor? Endustriyel entegre tesis? Hepsi mi? Degildir belki ama su anda ev sucugu bile kansorejen diye isaret edilirken merdiven alti sucuk ile en koroyuculusundan sucuk arasinda fark kalmadi. Bilimsel bir aciklama yapulmazsa herkes farkli dusunecek dogal.

Pastirma bence bubgruba girmez. Zaten kurutulmus et. Dogal yontemle geleneksel yapilani yuzyillardir et saklama metodu. Sosis ve salam atil etleri, akcigerleri degerlendirmek icin ek lezzet katicilarla tatlandirilan tuketim urunleri. Onlarin icindeki tuz bile lezzet katici.

Avrupa'nin bazi urunleri yasaklarken, sasirtici sekilde sekeri purmuzle yakilip onumuze gelen tatlilari zararli gormemesi mesela cok sasirtici. Bu haliyle Fransiz tatlilari mesela cok riskli. Direk atesle yakilan seker onumzue geliyor. Biz de ise kazandibi, firin sutlaci bu sekilde ustunu yakarak sunanlar var iste bu tehlikeli.

Saygilarimla.

 

En datlusu da onlar be Evren'im. Özellikle isterim; "En yanık olanını verir misiniz?"... "O değil, bi arkadaki, teşekkürler..."

[Misafir]

Dil uzatırım, bal gibi  hem de. Onunla da kalmaz diş de atarım. Hatta ısırır, kopartırım. Çiğner, yutarım, arkama bakmam bile...

 

O zaman inşallah çıkmaz diyeyim 

[Koray Demir]

Atam Oğuz dan beri pastırma ve kuru et tüketiriz doğal olanın hiçbir zararı yoktur var diyen de kimyasalını yemiştir. Salam sucuk sosis sonradan icat olan katkılı yapay şeyler.

[Vasfi Gişten]

Aldığınız ürünün içindekiler kısmına bakın e250 yada sodyum nitrit varsa kanserojendir. İnsan vucuduna zararını bilimsel olarak kanıtlanmış. Katkısız kendi yaptığınız sucuğa pastırmaya kimse laf atmıyor.

[Emre Öğüt]

hepsi yalan bu açıklamaların       

kasaplar olarak bu açıklamaları kınıyoruz