Yoğurt Mayalama Kutusu

[Serkan Aktay]

Amaç hem yoğurt hem de kefir mayalarken ortamı aynı sıcaklıkta tutmak. Strafor kutuyu sabit sıcaklıkta tutmak istiyorum. Bu aletin çıkışına bir lamba bağlarsam istediğim sıcaklıkta kutuyu tutabilir miyim? Ya da nasıl bir ekipmana ihtiyacım var?

https://www.aliexpress.com/item/Digital-Control-Temperature-Microcomputer-Thermostat-Switch-Thermometer-for-Fridge-Freezer-Incubator-Pet-House-Planting-12V-220V/32930965615.html?spm=2114.search0104.3.1.272477c45t1IZh&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10065_10068_319_10059_10884_317_10887_10696_100031_321_322_10084_453_10083_454_10103_433_10618_431_10307_537_536,searchweb201603_51,ppcSwitch_0&algo_expid=6f712157-ea72-4af2-ac50-d573764aec22-0&algo_pvid=6f712157-ea72-4af2-ac50-d573764aec22&transAbTest=ae803_5

 

[Alpay Sumer]

Bigunde enteresan biseyle gelme yaa😁

 

[Serkan Aktay]

2 dakika önce, Alpay Sumer yazdı:

Bigunde enteresan biseyle gelme yaa😁

 

Bir sonraki proje hem karada hem denizde giden araç. Proje benden araç senden 

21 Ocak 2019 tarihinde Serkan Aktay tarafından düzenlendi

[Alpay Sumer]

Bir saat önce, Serkan Aktay yazdı:

Bir sonraki proje hem karada hem denizde giden araç. Proje benden araç senden 

Arabama yogurt dökülür, olmaz ,😁 taksi tut parasi benden😛

[Serkan Aktay]

13 dakika önce, Alpay Sumer yazdı:

Arabama yogurt dökülür, olmaz ,😁 taksi tut parasi benden😛

Astra lazım. 😊

[Arif Aykın]

43 dakika önce, Serkan Aktay yazdı:

Amaç hem yoğurt hem de kefir mayalarken ortamı aynı sıcaklıkta tutmak. Strafor kutuyu sabit sıcaklıkta tutmak istiyorum. Bu aletin çıkışına bir lamba bağlarsam istediğim sıcaklıkta kutuyu tutabilir miyim? Ya da nasıl bir ekipmana ihtiyacım var?

https://www.aliexpress.com/item/Digital-Control-Temperature-Microcomputer-Thermostat-Switch-Thermometer-for-Fridge-Freezer-Incubator-Pet-House-Planting-12V-220V/32930965615.html?spm=2114.search0104.3.1.272477c45t1IZh&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10065_10068_319_10059_10884_317_10887_10696_100031_321_322_10084_453_10083_454_10103_433_10618_431_10307_537_536,searchweb201603_51,ppcSwitch_0&algo_expid=6f712157-ea72-4af2-ac50-d573764aec22-0&algo_pvid=6f712157-ea72-4af2-ac50-d573764aec22&transAbTest=ae803_5

 

Tutarsın sıkıntı olmaZ. Lamba strafora değip eritmesin dikkat et sadece 😊

 

21 Ocak 2019 tarihinde Arif Aykın tarafından düzenlendi

[Mehmet Göktürk]

Stiroforu geç

şunu al:

 

https://www.direnc.net/arduino-dijital-kizilotesi-sicaklik-sensoru-mlx90615?lang=tr&h=62f686b1&gclid=Cj0KCQiA-JXiBRCpARIsAGqF8wWK5HKqnDNvjPEy1ooorYx13ttMxPhw-reYh_V8gLKRQ_AhmOYYPUkaAitPEALw_wcB

 

bir arduino bir tane de ampul. ampulü röle ile aç kapa.

[Serkan Aktay]

4 dakika önce, Mehmet Göktürk yazdı:

Stiroforu geç

şunu al:

 

https://www.direnc.net/arduino-dijital-kizilotesi-sicaklik-sensoru-mlx90615?lang=tr&h=62f686b1&gclid=Cj0KCQiA-JXiBRCpARIsAGqF8wWK5HKqnDNvjPEy1ooorYx13ttMxPhw-reYh_V8gLKRQ_AhmOYYPUkaAitPEALw_wcB

 

bir arduino bir tane de ampul. ampulü röle ile aç kapa.

Hocam bundan birşey anlamadım ki ben 

Strafor olmadan olmaz ki. Yoğurdu , kefiri nereye koyacağım?

Ben 25 derece yapacağım, isteğim 24 olduğunda lamba yansın isitsin, 25 olduğunda kapansın. 1-2 derece yüksek veya düşük önemli değil.

[Mehmet Göktürk]

5 dakika önce, Serkan Aktay yazdı:

Hocam bundan birşey anlamadım ki ben 

Strafor olmadan olmaz ki. Yoğurdu , kefiri nereye koyacağım?

Ben 25 derece yapacağım, isteğim 24 olduğunda lamba yansın isitsin, 25 olduğunda kapansın. 1-2 derece yüksek veya düşük önemli değil.

1-2 derece hassas termostat ancak arduino ile yapılır

normal bir fırın yeterli

 

https://www.youtube.com/watch?v=TBbtEqFV-p0

 

[Erhan Doruk]

Yoğurt gibi mayalı yiyecekler için optimum mayalanma sıcaklığı 38-45c arasındadır. Evdeki fırını kullansanız daha pratik çözersiniz.

Söylediğiniz gibi bir sistemi küçükken ampul ve termostatla kuluçka makinası şeklinde yapmıştık. Civcivlerimizin hepsi çıkmasa da çoğu çıkıyordu. 

[Eren Gökmen]

Yogurt 42 derecede mayalanir. 2 tane bakteri vardir yogurtta. İkisi beraber en iyi 42 derecede gelisim gosterir.

Kefir ise oda sicakliginda gelisir zaten. O cok komplex bir yapi

21 Ocak 2019 tarihinde Eren Gökmen tarafından düzenlendi

[Alpay Sumer]

Serkana cok yuklenmeyin yahu 😁 

[Eren Gökmen]

Bu arada fikir olarak guzel bence. Bir de ozellikle yogurt mayalayacaginiz kabi direkt isiga maruz birakmayin ya da en iyisi isik gecirmez bir kap secin

[Emre Şimşek]

Doğal yöntemlere ne oldu?

Dün evde bir yoğurt yedim taş gibi tutmuş maşallah. Bohça tekniğiyle kat kat sarılmıştı sadece..

[Mehmet Göktürk]

6 dakika önce, Emre Şimşek yazdı:

Doğal yöntemlere ne oldu?

Dün evde bir yoğurt yedim taş gibi tutmuş maşallah. Bohça tekniğiyle kat kat sarılmıştı sadece..

 

Doğal yöntem değil ki o? Eski yöntem sadece.

Vesile ile 25W alüminyum direnç alıp bir metal plakaya monte edip kedi ısıtıcı yaptım bahçedeki kedi tüm gece üzerinde. Tabi en üstüne kadifeli bir plaka koydum. Daha önce de fayans arkasına taş direnç yapıştırarak benzerini yapmıştım. Bu yoğurt işlerinde bunlar tercih edilebilir. 

 

 

 

 

[Metin Akbal]

Yogurda radyasyon karistiracaklar

[Erhan Doruk]

Yoğurt kolay da asıl süt bulmak sıkıntı. 

[Mehmet Ozyurek]

Süt üst komşudan. Yoğurt bohçaya sarma tekniği.
Sıkıntı yok.

[Aydın Perçem]

Çok hassas olmamakla beraber ; gerekli ısı sağlanınca lambayı söndüren sistem..

 

 

——-

Kırmızı ayar ibreli olan “sıcak termostatı” kullanılmalı..