Eray Alicikoğlu 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 En güzel et yemeklerine rakip olarak açıyorum bu konuyu [emoji23][emoji23] balkan sofrasının güzelliklerini sunayım dedim varsa bildiğiniz güzel yiyecekler balkanlardan bu konu altına bekleriz Benim en sevdiklerimden samsa pitesi mantı böreği de deriz buna Kaymaçina Simit poğaça Büryan pilavı Bu da stajdayken yaptığımız büryanımız [emoji23] Zela pitesi ıspanaklı börek Samsa Son dönemde çok meşhur olan triliçe [emoji1] Nohutlu ekmek Mısır unundan yapılan kaçamak Benim özellikle ramazanda vazgeçemediğim pideyi banıp banıp yediğim paça Bi de kos pitesi denilen bişey var çok kişiye nasip olmaz yemek babam özellikle halasını her gördüğünde ister ama yapması zordur 40 kat hamır içine ceviz falan çok güzel olur resim yok malesef [emoji16] 12 Yorum bağlantısı
Selçuk Bakış 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Oldu mu şimdi be ya[emoji13][emoji7] 1 Yorum bağlantısı
Nevzat YÜKSEL 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Kanka ne vicdansızsın ya, içim parçalandı evlat acısı gibi hissettim resmen. Rejimdeyim arkadaş rejimde. 1 Yorum bağlantısı
Lokman Ceritlioğlu 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 acıktık şimdi ne olacak yakında savaş çıkar 1 Yorum bağlantısı
Eray Alicikoğlu 9 Mayıs 2015 Yazar Paylaş 9 Mayıs 2015 Kanka ne vicdansızsın ya, içim parçalandı evlat acısı gibi hissettim resmen. Rejimdeyim arkadaş rejimde. :D yapmiyim dedim ama olmadı ha bire paylaşıyolar kebapları künefeleri bizde rejim yok kardeşim gördüğün üzere 3 haneli rakamlara ulaşmazsak iyidir Yorum bağlantısı
Ömer Lütfi Şahin 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Tam da aksam uzeri hic oldu mu [emoji13] 1 Yorum bağlantısı
Eray Alicikoğlu 9 Mayıs 2015 Yazar Paylaş 9 Mayıs 2015 acıktık şimdi ne olacak yakında savaş çıkar akşam yengeye göster abi 1 Yorum bağlantısı
Nevzat YÜKSEL 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 iş işten geçti koçum bugün diyeti öldürdüm 1 porsiyon adana yolda geliyor sipariş çoktan verildi iptal mi etsem nan. 1 Yorum bağlantısı
Okan Tansel 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Yuhh ya Erayım naptın sen boy zaten 1.68 kilo 115 sen bunları aç sonra ben obez deyilim diyip türkiş kas diyip ortada gezerek kendimi avutayım ben olmaz be gardaş zaten et satışları Patladı şindik birde bu yöre yemekleri eyvah eyvah bittik biz aboooooooooooooo 1 Yorum bağlantısı
Mehmet Yeter 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Çok şükür akşam yemeğini yeni yemiştim ucuz kurtardık 1 Yorum bağlantısı
Eray Alicikoğlu 9 Mayıs 2015 Yazar Paylaş 9 Mayıs 2015 Yuhh ya Erayım naptın sen boy zaten 1.68 kilo 115 sen bunları aç sonra ben obez deyilim diyip türkiş kas diyip ortada gezerek kendimi avutayım ben olmaz be gardaş zaten et satışları Patladı şindik birde bu yöre yemekleri eyvah eyvah bittik biz aboooooooooooooo ye gitsin abi böyle güzellikler varken yememezlik olur mu hiç bendeki mantık şu sporumu yapıyorum yemeğimi de sonuna kadar yiyorum iş işten geçti koçum bugün diyeti öldürdüm 1 porsiyon adana yolda geliyor sipariş çoktan verildi iptal mi etsem nan. ye gitsin boşver pazartesi başlarsın diyete Yorum bağlantısı
Okan Tansel 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 zaten spora başlaya bilsem gerisi gelirde günde 15 saat oturduğum için iş nedeniyle geri kalanıda uykuyla geçiyor ve habudum mabudum yiyorum eyvah eyvah bittik biz 1 Yorum bağlantısı
Onur Bulut 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Eray nettin ya karnımda zil çalıyordu. 1 Yorum bağlantısı
Erhan Odabaşı 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 (düzenlendi) samsa pitesi (ribiçsa deriz biz) ve büryan (piriyan deriz biz) tek geçerim.. yapanların ellerine sağlık 9 Mayıs 2015 tarihinde Erhan Odabaşı tarafından düzenlendi 2 Yorum bağlantısı
Osman Ozturk 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Eray ellerine sağlık,benim için çok güzel bir konu olmuş.Hemen hemen hepsi bana çocukluğumu çağrıştıran tatlar.Samsa,diğer adıyla mantı sarmısaklı yoğurtla yada sade ne güzel olur.Kaymaçina bayramlarda baklavanın plasesi olurdu aslında kaymaçinada ağır bir tatlıdır yoğun yumurta içerir.Simit poğaça mantık olarak ters gelebilir sandviç ekmeği içinde börek, fakat tadına doyamazsanız,özellikle düğün sabahlarında cemiyet sahiplerinde yatıya kalan misafirlere ikram edilir.Büryan benim çocukluğumda kuzu eti ile yapılırdı.Bayram yemeğiydi büyükler camiden gelince kahvaltı edilmez direk yemek yenirdi.Büryan yuvarlak sığ bir tepside yapılırdı.Nohutlu ekmek yada pide özellikle ramazanda çok popüler olurdu,hala İstanbul'da yapan yer var.Paça denince aklıma hep rahmetli halam gelir seksen yaşına kadar ne zaman istesem hemen yaptı.Bayramlar'da baklavanın tepsiden artan kenarları atılmaz,ufak bir tepsiye dizilir,üstüne paça dökülürdü.O nesil yitip gitti,bu tatların çoğuda benim için görünce hüzünlendiğim tatlar olarak aklımın bir köşesinde kaldı.Allah razı olsun Eray,hatıralarımı canlandırdın. 1 Yorum bağlantısı
Eray Alicikoğlu 9 Mayıs 2015 Yazar Paylaş 9 Mayıs 2015 Eray ellerine sağlık,benim için çok güzel bir konu olmuş.Hemen hemen hepsi bana çocukluğumu çağrıştıran tatlar.Samsa,diğer adıyla mantı sarmısaklı yoğurtla yada sade ne güzel olur.Kaymaçina bayramlarda baklavanın plasesi olurdu aslında kaymaçinada ağır bir tatlıdır yoğun yumurta içerir.Simit poğaça mantık olarak ters gelebilir sandviç ekmeği içinde börek, fakat tadına doyamazsanız,özellikle düğün sabahlarında cemiyet sahiplerinde yatıya kalan misafirlere ikram edilir.Büryan benim çocukluğumda kuzu eti ile yapılırdı.Bayram yemeğiydi büyükler camiden gelince kahvaltı edilmez direk yemek yenirdi.Büryan yuvarlak sığ bir tepside yapılırdı.Nohutlu ekmek yada pide özellikle ramazanda çok popüler olurdu,hala İstanbul'da yapan yer var.Paça denince aklıma hep rahmetli halam gelir seksen yaşına kadar ne zaman istesem hemen yaptı.Bayramlar'da baklavanın tepsiden artan kenarları atılmaz,ufak bir tepsiye dizilir,üstüne paça dökülürdü.O nesil yitip gitti,bu tatların çoğuda benim için görünce hüzünlendiğim tatlar olarak aklımın bir köşesinde kaldı.Allah razı olsun Eray,hatıralarımı canlandırdın.Abim hoşuna gittiyse ne mutlu [emoji1] böyle şeyler unutulmamalı eskiler yapıyo yeni nesil ne yazıkki uğraşmıyo bile senle de bunları konuştuyduk eee artık dedim paylaşayım varsa sende de aklında yer eden paylaş evlenince napıcam bakalım anneme diyorum senin yanına staja yollarım öğretirsin [emoji23][emoji23] 1 Yorum bağlantısı
Osman Ozturk 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Çok hoşuma gitti,ellerine sağlık Eray.Bizde artık yapacak kimse kalmadı Aklımda kalan, samakol diye bir tatlı var.Çok severdim,yapması zor diye biliyorum.Yumuşak bir hamurdan ortalama 4*7 santim ölçülerinde olurdu.Üç halam vardı,sadece biri yapabilirdi.Gerçi o halam hala hayatta ama yaşı 87 oldu. 1 Yorum bağlantısı
Mustafa Erkan 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 Balkan mutfağı değince babannemin Dızmanasını anmadan geçemem: 2 Yorum bağlantısı
Emre Öğüt 9 Mayıs 2015 Paylaş 9 Mayıs 2015 aç değildim ama genede iştahım kabardı memleket neresi eray:) 1 Yorum bağlantısı
Eray Alicikoğlu 9 Mayıs 2015 Yazar Paylaş 9 Mayıs 2015 aç değildim ama genede iştahım kabardı memleket neresi eray:) Kabartır kabartır [emoji16] memleket Kosova Yorum bağlantısı
Misafir 10 Mayıs 2015 Paylaş 10 Mayıs 2015 Hepsi harika gözüküyor Eray Ama rakibimiz THY dersem gülme Yorum bağlantısı
Misafir 10 Mayıs 2015 Paylaş 10 Mayıs 2015 Bunca yıllık gurmeyim,böyle güzel yemekler görmedim Pitta çok güzel,ben yoğurtsuz börek niyetine yerim Yorum bağlantısı
Mehmet Kaya 10 Mayıs 2015 Paylaş 10 Mayıs 2015 Bunca yıllık gurmeyim,böyle güzel yemekler görmedim Pitta çok güzel,ben yoğurtsuz börek niyetine yerim Gurme Alanında yemek yok ki [emoji23][emoji23][emoji23]Biskrem çizi ... 1 Yorum bağlantısı
Recommended Posts