İçeriğe Yönlendir

Zeytinyağı Hakkında


Köksal Yılmaz

Recommended Posts

İlkay Başaran
Mehmet Göktürk yazdı:

Beni en çok üzen kötü koku oluyor bazen. neden oluyorsa. Ona dikkat ediyoruz. 

 

Bulanık olması sorun değil. zaten önce hep bulanık oluyor. siz zaten biliyorsunuz. 

Kötü koku ve bozuk tat için tülbent içine tuz bağlayıp yağın içine bırakırlar. 

Yorum bağlantısı
Mustafa Yanar
Mehmet Göktürk yazdı:

Beni en çok üzen kötü koku oluyor bazen. neden oluyorsa. Ona dikkat ediyoruz. 

 

Bulanık olması sorun değil. zaten önce hep bulanık oluyor. siz zaten biliyorsunuz. 

Evet kötü koku oldu mu çöp oluyor maalesef.Sanırım zeytin yerde bekliyor veya indirilip bekletildiği koşullar yeterli değil.Mesela biz bekleteceğimiz zeytini gölgede ve serin yerde havadar kasalarda ya da temiz betona  dağıtarak bekletiriz o da en fazla 1 hafta olur.Az olduğu için bekletiyoruz.Başka zeytinle karıştırmak istemiyoruz.Bazıları çuvalda bekletiyor.O zaman zeytin yanıyor.Çürüyor.Toprağa dökülüp orada bekleyen zeytin de aynı şekilde bozuluyor ve küfleniyor.

  • Beğen 1
Yorum bağlantısı
  • Konuyu Görüntüleyenler   0 kullanıcı

    Sayfayı görüntüleyen kayıtlı kullanıcı bulunmuyor.

×
×
  • Yeni Oluştur...