Et Süt ve Gıda

[Mahmut Yıldız]

Tansu Kalafatoğlu yazdı:

Ülkemiz büyükbaşa uygun değil. Adam “ııığğğyyy koyun eti” kokuyor yağlı deyip yemiyor. Ama sosyal medyada “neden domuz eti günah, bence değil, yenir bu” diye savunuyor. 
 

ülkenin kırmızı et sorunu ancak küçükbaş ile çözülür. Bilimsel olarak böyle yazılmış çizilmiş

Et için koyun, süt için keçi. Çevirme için de kuzu.

[Fırat Önal]

Sorun belli, nasıl bu hale geldik belli, çözüm de belli. Ama uygulamıyoruz. 10-15 sene de bozduklarımızı 40-50 sene de yerine koyamayacağız. En son kandırıldık der yolumuza devam ederiz. Önümüzdeki ay maaşlarda güncelleme olur 10 gün rahat eder sonra yine aynı kısır döngüye gireriz.  Ama bu düzen psikolojiyi iyice bozdu. 

 

 

[Deniz Kom]

Bizim ülkemiz gibi ülkelerin çözümü küçükbaş da değil arkadaşlar. Mutfak tercihimiz tavşan gibi alternatiflere kaymak zorunda. Nüfus/hayvan oranı ne kadar artarsa o kadar krizdeyiz ki bu oran bir aşamadan sonra ithalat ile de çözülemez. Kanatlı için de yem masrafı var ama yumurta vs derken orada üretici kazanabiliyor. Tavşan hem çok fazla ürüyor, birkaç ayda kesime hazır oluyor, geniş alan gerektirmiyor ve beslemesi basit mera ile yapılabiliyor. 

Alternatif protein kaynakları gelecekte çok önemli olacak. Büyükbaş üretimi, çevreye olan ekolojik izleri nedeniyle de çok daha fazla azalacak.

 

[Çağlar Bayur]

Serkan Toker yazdı:

Bizim oralar batı karadeniz ormanı bol ama keçi için uygun değil mesela. 

iyi ki değil, keçiler ormanı yakıyor diye katledilmiş güneyde bir şehirde, belediye bakanı tavsiyesi ile

Mehmet Ozyurek yazdı:

Bize et yada canlı ihraç eden ülkeler nasıl başarıyor bu işi. 

başarılı ödüllü yetiştiricilerinin önünü tıkamamış anlaşılan

Tamer Topaç yazdı:

Mangal partilerinde löpür löpür götürürken hiç matematik hesabı yapmıyormuşsun . 

 

ben kullanıcıyım, üretimdem hiç anlamam

[Serkan Toker]

Çağlar Bayur yazdı:

iyi ki değil, keçiler ormanı yakıyor diye katledilmiş güneyde bir şehirde, belediye bakanı tavsiyesi ile

 

 

Keçi eti sevmiyoruz birazda ondan aslında. Ancak oğlak kebabı diye bir şey varmış, Servet organize etse de yesek. Para var onda ben biliyorum..

[Mahmut Yıldız]

Bizdeki hayvan sayısı 2021 Haziran sonunda 75 milyonu geçmiş. Büyük baş sayısında çok artış yok ancak koyun sayısı 45 milyon olmuş. 2019'da 37 milyonmuş bu sayı. 

 

Süt için keçi çok önemli, inek kadar süt vereni var. Keçi peyniri de güzel olur.  

 

 

 

22 Mart 2022 tarihinde Mahmut Yıldız tarafından düzenlendi
Link eklendi.

[Serkan Toker]

Mahmut Yıldız yazdı:

Et için koyun, süt için keçi. Çevirme için de kuzu.

 

Koltuk döşeme içinde ceylan derisi.. 🤓

[Mahmut Yıldız]

Serkan Toker yazdı:

 

Koltuk döşeme içinde ceylan derisi.. 🤓

Yüzsüzler için de eşşek gönü 

[Metin Uzunoğlu]

Hamit inan yazdı:

Üretim yani ürün değil tarla destekleniyor!!!

Artık değişti ürün destekleniyor ve Tarım İl/İlçe Müdürlüğü personeli araziyi bizzat görüyor ne ektiğine bakıyor, Buğdayı satınca kesilen faturayı ibraz ediyorsun (Erzurum/Aziziye).

22 Mart 2022 tarihinde Metin Uzunoğlu tarafından düzenlendi

[Serkan Toker]

Metin Uzunoğlu yazdı:

Artık değişti ürün destekleniyor ve Tarım İl/İlçe Müdürlüğü personeli araziyi bizzat görüyor ne ektiğine bakıyor, Buğdayı satınca kesilen faturayı ibraz ediyorsun (Erzurum/Aziziye).

 

Ben apartmanın bahçesine/otoparkına çardak yaptırırken 2 hafta yerini ve şeklini planladım. Neredeyse otoparkta nargile tüttürüp akustik testi yapacaktım. Şimdiye kadar verilen destekler kimin cebinden kime haksız yere gitti acaba ?

[Çağlar Bayur]

Metin Uzunoğlu yazdı:

Artık değişti ürün destekleniyor ve Tarım İl/İlçe Müdürlüğü personeli araziyi bizzat görüyor ne ektiğine bakıyor, Buğdayı satınca kesilen faturayı ibraz ediyorsun (Erzurum/Aziziye).

35bin tl lik mazotu 2021 de harcayana 450 TL destek yatmış geçen gün? destek nasıl hesaplanmakta?

[Tansu Kalafatoğlu]

Serkan Toker yazdı:

 

Keçi eti sevmiyoruz birazda ondan aslında. Ancak oğlak kebabı diye bir şey varmış, Servet organize etse de yesek. Para var onda ben biliyorum..

Gökçeada keçi oğlak dolu. Oğlak tandır meşhur. Ben beğendim. Çok yağlı ama güzel. 

Deniz Kom yazdı:

Bizim ülkemiz gibi ülkelerin çözümü küçükbaş da değil arkadaşlar. Mutfak tercihimiz tavşan gibi alternatiflere kaymak zorunda. Nüfus/hayvan oranı ne kadar artarsa o kadar krizdeyiz ki bu oran bir aşamadan sonra ithalat ile de çözülemez. Kanatlı için de yem masrafı var ama yumurta vs derken orada üretici kazanabiliyor. Tavşan hem çok fazla ürüyor, birkaç ayda kesime hazır oluyor, geniş alan gerektirmiyor ve beslemesi basit mera ile yapılabiliyor. 

Alternatif protein kaynakları gelecekte çok önemli olacak. Büyükbaş üretimi, çevreye olan ekolojik izleri nedeniyle de çok daha fazla azalacak.

 

bi aydınlanma oldu bende  

[Metin Uzunoğlu]

Serkan Toker yazdı:

 

Ben apartmanın bahçesine/otoparkına çardak yaptırırken 2 hafta yerini ve şeklini planladım. Neredeyse otoparkta nargile tüttürüp akustik testi yapacaktım. Şimdiye kadar verilen destekler kimin cebinden kime haksız yere gitti acaba ?

6~7 yıl önce ben şunu ektim diyene teşvik vermişler.

Çağlar Bayur yazdı:

35bin tl lik mazotu 2021 de harcayana 450 TL destek yatmış geçen gün? destek nasıl hesaplanmakta?

Dönüme göre mazot ve gübre desteği veriliyor. 400 dönüm için yaklaşık 6000 tl mazot ve gübre desteği verildi. Bu yıl için 80~90 bin tl gübre alacağız sadece. Teşvikler çok yetersiz, hafta sonu köydeydim görüştüğüm akrabaların hepsi zararda.

22 Mart 2022 tarihinde Metin Uzunoğlu tarafından düzenlendi

[Umut Taşlı]

dün bir milletvekili konuyla ilgili bir şeyler anlatmaya çalışıyordu, zincir şeklinde birkaç tweet var:

 

 

zincirden bir alıntı: ''2021’in Aralık ayında bir önceki yılın aynı dönemine göre %339,8 artışla 14.8 milyon dolarlık canlı hayvan ihraç edildi. 2022’nin Ocak-Şubat aylarında ise bu rakam %451,5 artışla 31.3 milyon dolar oldu.''

bir diğeri: ''Sadece bu yılın ilk 2 ayında yapılan canlı hayvan ihracının kilogramı %866 oranında arttı. Peki, canlı hayvanların kilogramını ortalama kaça sattılar biliyor musunuz? 2.5-3 dolara!''

 

padişahın keyfi yerindeyse sıkıntı yok, devam.

 

[Murat Sürmeli]

Umut Taşlı yazdı:

dün bir milletvekili konuyla ilgili bir şeyler anlatmaya çalışıyordu, zincir şeklinde birkaç tweet var:

 

 

zincirden bir alıntı: ''2021’in Aralık ayında bir önceki yılın aynı dönemine göre %339,8 artışla 14.8 milyon dolarlık canlı hayvan ihraç edildi. 2022’nin Ocak-Şubat aylarında ise bu rakam %451,5 artışla 31.3 milyon dolar oldu.''

bir diğeri: ''Sadece bu yılın ilk 2 ayında yapılan canlı hayvan ihracının kilogramı %866 oranında arttı. Peki, canlı hayvanların kilogramını ortalama kaça sattılar biliyor musunuz? 2.5-3 dolara!''

 

padişahın keyfi yerindeyse sıkıntı yok, devam.

 

İstatistik, sayılara yalan söyletme bilimi

Yüzdelerle bakılıyorsa toplam içindeki oranına bakmak gerekir. İthal ete karşıyım ama %339 veya %866 artması değil problem, yerliye oranı ne kadar değişmiş anlamlı olan veri bence.

 

---------------------

 

İhraç yazıyor ithal okuyorum halen, pardon

 

23 Mart 2022 tarihinde Murat Sürmeli tarafından düzenlendi

[Mehmet Ozyurek]

Zam zaten gelmişti.. resmileştirmişler. 

 

[Murat Sürmeli]

Mehmet Ozyurek yazdı:

Zam zaten gelmişti.. resmileştirmişler. 

 

Piyasa da bahane bilip biraz daha artırmış sanki fiyatları emmi, geçen hafta aldığım etin fiyatıyla karşılaştırdım, arada fark var her üründe neredeyse

[Murat Sürmeli]

Yeni senaryolar uygulanmaya devam:

Rusya'nın Ukrayna saldırısı gıda krizini tetikledi. Ortadoğu ve Afrika'da açlık derinleşirken Avrupa'da market rafları boşaldı. Fransa lideri Macron ülkesinin gıda kriziyle karşı karşıya kalacağını söyledi.

 

https://www.ntv.com.tr/galeri/ukrayna-savasi/rusya-ukrayna-savasi-dunyada-market-raflarini-bosaltiyor,0dB00hzTZ0-7DYhaR3rEaA/OErFkCDRRkaySd2BACnAvg

 

 

[Ayhan Asil]

Et ve süt kurumu müdüründen zamlarla ilgili nihayet mantıklı bir açıklama geldi. "Biz eti piyasadan uyguna veriyorduk, o nedenle uzun kuyruklar oluşuyordu, bu nedenle zam yaptık."https://www.ensonhaber.com/gundem/et-ve-sut-kurumu-cok-uzun-kuyruklar-olusuyordu-zam-yaptik

[Mehmet Ozyurek]

Murat Sürmeli yazdı:

Piyasa da bahane bilip biraz daha artırmış sanki fiyatları emmi, geçen hafta aldığım etin fiyatıyla karşılaştırdım, arada fark var her üründe neredeyse

 

Evet ben de farkettim şimdi.. 

90 lira olan kıyma 110 a çıkmış migrosta 

[Köksal Yılmaz]

Ayhan Asil yazdı:

Et ve süt kurumu müdüründen zamlarla ilgili nihayet mantıklı bir açıklama geldi. "Biz eti piyasadan uyguna veriyorduk, o nedenle uzun kuyruklar oluşuyordu, bu nedenle zam yaptık."https://www.ensonhaber.com/gundem/et-ve-sut-kurumu-cok-uzun-kuyruklar-olusuyordu-zam-yaptik

 

O mağazalara bikaç kez gittim abi, tüm ülkede olsa anlamı olur, koca ülkede 5-10 tane mağazan olsa ne olacak ki. Kıyması güzeldi sonradan bozdu çok yağ kattı, demek başa çıkamayınca zamlandı. Gerçi 50 küsürlerden 80 küsürler diye okudum, kasaptan 80 küsüre kıyma bulabilen var mı?

 

 

Mehmet Ozyurek yazdı:

 

Evet ben de farkettim şimdi.. 

90 lira olan kıyma 110 a çıkmış migrosta 

 

Metro market varsa yakınında 71 tl kıyma , telefonla olup olmadığını söylüyorlar, ben aldım biraz.

[Çağlar Bayur]

Ayhan Asil yazdı:

Et ve süt kurumu müdüründen zamlarla ilgili nihayet mantıklı bir açıklama geldi. "Biz eti piyasadan uyguna veriyorduk, o nedenle uzun kuyruklar oluşuyordu, bu nedenle zam yaptık."https://www.ensonhaber.com/gundem/et-ve-sut-kurumu-cok-uzun-kuyruklar-olusuyordu-zam-yaptik

bu şu demek, kuyruk dışında bir maliyet sıkıntımız yok idi, normal bir ülkede şu anda tüm yargı bu işi incelemeye alırdı, demek ki kıyma 100 tl olmamalı

Metin Uzunoğlu yazdı:

400 dönüm için yaklaşık 6000 tl mazot ve gübre desteği verildi.

dönüm başına 8 lt.mazot yakar diye bir rakama rastladımi doğru ise, 400 dönümde 3200lt mazot yakması lazım 64000Tl yani

[Metin Uzunoğlu]

Çağlar Bayur yazdı:

bu şu demek, kuyruk dışında bir maliyet sıkıntımız yok idi, normal bir ülkede şu anda tüm yargı bu işi incelemeye alırdı, demek ki kıyma 100 tl olmamalı

dönüm başına 8 lt.mazot yakar diye bir rakama rastladımi doğru ise, 400 dönümde 3200lt mazot yakması lazım 64000Tl yani

Ekme, gübreleme, biçme, balyalama ve taşıma düşünürsek doğrudur.

[Serkan Toker]

Çağlar Bayur yazdı:

bu şu demek, kuyruk dışında bir maliyet sıkıntımız yok idi, normal bir ülkede şu anda tüm yargı bu işi incelemeye alırdı, demek ki kıyma 100 tl olmamalı

dönüm başına 8 lt.mazot yakar diye bir rakama rastladımi doğru ise, 400 dönümde 3200lt mazot yakması lazım 64000Tl yani

 

10x100 metre tarlada 8 litre yakan traktörün kendisini yakmak daha mantıklı..  Metin hocamın dediği gibi sürme ekme biçme falan dahildir..

[Çağlar Bayur]

Metin Uzunoğlu yazdı:

Ekme, gübreleme, biçme, balyalama ve taşıma düşünürsek doğrudur.

dönüm başına toplam tüketim,