En Güzel Balık Yemekleri

[Misafir]

Böyle yağsız tavası güzel olur amma ben bol soğanlı buğulamayı severim,

[Ayhan Onaran]

Bu sene daha kısmet olmadı..Gerçi atalarımız da kar düşmeden hamsi yenmez derler Biraz daha vakit var

[Serkan Toker]

Bu sene daha kısmet olmadı..Gerçi atalarımız da kar düşmeden hamsi yenmez derler Biraz daha vakit var

 

1 Eylül olur ben hamsiyi yerim..Kim bekleyecek kar yağacak diye...

[Mehmet Kaya]

Konuya bakış saatim iyi zamana denk geldi  ...afiyet olsun....

Hayret sen'mi ? 

Buraya senin yazacağın aklıma geldi

Bu şekilde yapamıyorum

Yoksa affedermiyim

Böyle yağsız tavası güzel olur amma ben bol soğanlı buğulamayı severim,

Buğulama güzel güzel de ah bir kokusu olmasa.

[Misafir]

Buraya senin yazacağın aklıma geldi

Bu şekilde yapamıyorum

Yoksa affedermiyim

Bir karadeniz turu yapalım hocam 

[Misafir]

Buraya senin yazacağın aklıma geldi

Bu şekilde yapamıyorum

Yoksa affedermiyim

Buğulama güzel güzel de ah bir kokusu olmasa.

 

Yok koku moku, hamsi sadece yağlı kızartmada kokar, öylesini ben de sevmem.

[Mehmet Kaya]

Bir karadeniz turu yapalım hocam 

Zaten planda var hacı Muhteşem 4lü

Yedigöller güzeldi

Yok koku moku, hamsi sadece yağlı kızartmada kokar, öylesini ben de sevmem.

Abi biz bir yerde yanlış yapıyoruz ozaman.

Senden bir tarif ver o zaman

[Misafir]

Zaten planda var hacı Muhteşem 4lü

Yedigöller güzeldi

Kordinatları düzgün al bu sefer 

[Mehmet Kaya]

Kordinatları düzgün al bu sefer 

La bi git allahını seversen. Navigasyona girmişim onaylamayı unutmuşum

O güzel günden aklında kala kala o mu kaldı

[Ayhan Onaran]

Zaten planda var hacı Muhteşem 4lü

Yedigöller güzeldi

Abi biz bir yerde yanlış yapıyoruz ozaman.

Senden bir tarif ver o zaman

 

Balık kokusundan mı bahsediyorsun ? Hani böyle çiğ balık gibi kokudan ? Bazı buğlamalar öyle kokar..

[Mehmet Kaya]

Balık kokusundan mı bahsediyorsun ? Hani böyle çiğ balık gibi kokudan ? Bazı buğlamalar öyle kokar..

Aynen öyle. Belki suyunu fazlamı koyuyoruz ne yapıyoruz.

[Misafir]

La bi git allahını seversen. Navigasyona girmişim onaylamayı unutmuşum

O güzel günden aklında kala kala o mu kaldı

Salata yapmanın heycanına verdik o unutkanlığını 

 

Aşk olsun...Her anı aklımda hocam 

[Misafir]

Aynen öyle. Belki suyunu fazlamı koyuyoruz ne yapıyoruz.

 

Su ne bea? buğulamaya su mu konur?

 

http://www.elitblog.com/firinda-hamsi-bugulama-nasil-yapilir-oktay-usta/

 

Bu yaşıma kadar kokan bir buğulama yemedim.

[Mehmet Kaya]

Salata yapmanın heycanına verdik o unutkanlığını 

 

Aşk olsun...Her anı aklımda hocam 

Sen sus, salataymış, tembel seni.Göbekten anlamalıydım tembelliği  

Su ne bea? buğulamaya su mu konur?

 

http://www.elitblog.com/firinda-hamsi-bugulama-nasil-yapilir-oktay-usta/

 

Bu yaşıma kadar kokan bir buğulama yemedim.

Hata ortaya çıktı

[Misafir]

Sen sus, salataymış, tembel seni.Göbekten anlamalıydım tembelliği  

 

Adamın konusunu mındar etmeyin, gidin nöbet mahallinde kavga edin.

[Misafir]

Sen sus, salataymış, tembel seni.Göbekten anlamalıydım tembelliği  

Sendeki airbag sanırım 

[Ayhan Onaran]

Aynen öyle. Belki suyunu fazlamı koyuyoruz ne yapıyoruz.

 

 

Su mu ? su zaten koymayacaksınız ki.. Burada işin sırrı soğanda bitiyor. Soğanları halka halka kes tepsiye döşe.. sonra üstüne balıkları koy..Tekrar üstüne limon ve soğan dilimlerini koy..İstersen biraz maydonoz ve domateste koyabilirsin üstüne..Kapak kapat kısık ateşte yada fırında pişir..Al sana kokusuz hamsi..Yani o dediğin koku olmaz en azından

 

düzeltme : 1-2 kelime hatası

22 Ekim 2013 tarihinde Ayhan Onaran tarafından düzenlendi

[Serkan Toker]

Su mu ? su zaten koymayacaksınız ki.. Bura da işin sırrı soğanda bitiyor. Soğanları halka halka kes tepsiye döşe.. sonra sütüne balıkları koy..Tekrar üstüne limon ve soğan dilimlerini koy..İstersen biraz maydonoz ve domateste koyabilirsin üstüne..Kapak kapat kısık ateşte yada fırında pişir..Al sana kokusuz hamsi..Yani o dediğin koku olmaz en azından

 

Yanında tere ve taze soğanda olsun mu yerken ? 

[Mehmet Kaya]

Yanında tere ve taze soğanda olsun mu yerken ? 

Abi ağzımdan salyalar boşaldı. Öğle saati.

[Serkan Toker]

Abi ağzımdan salyalar boşaldı. Öğle saati.

 

Limonla hafifçe ıslanan hamsileri kuyruklarından tutup kılçıkla falan uğraşmadan ağzımıza atıp hemen ardından taze soğanı cart cart cart diye dişlesek ekmeği de tere ile buluşturup üstüne göndersek fena mı olur ?

[Misafir]

Abi ağzımdan salyalar boşaldı. Öğle saati.

Ne güzel konuya yorumumu sabah yazmıştım...bir alıntı yaptın mahvettin beni 

[Mehmet Kaya]

Ne güzel konuya yorumumu sabah yazmıştım...bir alıntı yaptın mahvettin beni 

:sandalye:

Limonla hafifçe ıslanan hamsileri kuyruklarından tutup kılçıkla falan uğraşmadan ağzımıza atıp hemen ardından taze soğanı cart cart cart diye dişlesek ekmeği de tere ile buluşturup üstüne göndersek fena mı olur ?

Abi bi git işine...

[Misafir]

:sandalye:

Abi bi git işine...

Serkan abide bir yazmış,salya bezlerim bitti 

[Misafir]

Serkan abide bir yazmış,salya bezlerim bitti 

boş ver hamsiyi,gel biz cağ yiyek

[Misafir]

boş ver hamsiyi,gel biz cağ yiyek

Bayramda aldığım B12 vitamini hemen bitti zaten