En Güzel Balık Yemekleri

[Misafir]

nasılda biliyonuz krakerleri

Sayende devro,iyiki varsın yoksa nerden biliriz [emoji23]

[Korhan Şenörer]

Barış seni fena sıkıştırmışlar köşeye.

[Misafir]

Barış seni fena sıkıştırmışlar köşeye.

Abi kim olursa olsun,Fake çalışırsa karşılığını alır af yok [emoji23]

[Misafir]

Barış seni fena sıkıştırmışlar köşeye.

biz bitti demeden bitmez abi 

[Osman Bilgin]

bekarlık işte palamudun iki yarısı da senin olur :=)

temizletip güzelce yıkadım, suyunu süzdüm, kağıt havluyla kuruladım, kekik karabiber tuz vs limon ve biraz zeytin yağında yarım saat civarı beklettim. üzerine biraz tere yağ, güzel kızartıyor..

öncesi;

sonrası;

daha sonrası; yayılarak oturup çay içen ben :=)

[Misafir]

Balık borsasını takip etmeye devam ediyoruz..

Bu haftasonu Çuprayı gözümüze kestirdik

[Misafir]

Afiyet olsun.

[Misafir]

Gayet başarılı. Afiyet olsun abi.

[Misafir]

Haftasonu yine Çupra partisi vardı

https://vimeo.com/194312789

[Misafir]

Araya sarı kanat karışmış.  Afiyet olsun aga. 

[Misafir]

Araya sarı kanat karışmış. Afiyet olsun aga.

Bravooo ama o Çinekop Promosyon olarak torbaya girmişti

[Misafir]

Bravooo ama o Çinekop Promosyon olarak torbaya girmişti

Çinekop daha küçük olmalı. ( O gillerin en küçüğü) Çupra ile aynı boyutta ise sarıkanattır. Yada çupralar çok ufak. 

[Misafir]

Çinekop daha küçük olmalı. ( O gillerin en küçüğü) Çupra ile aynı boyutta ise sarıkanattır. Yada çupralar çok ufak.

Çupralar ufaktı Kerem.

[Misafir]

Haftasonu yine Çupra partisi vardı

 

olmamış,karartmışın balıkları,islenmiş,boylamasına çizilmez çupra

[Misafir]

olmamış,karartmışın balıkları,islenmiş,boylamasına çizilmez çupra

Balık Kraker gibimi duruyor 

[Serhat ipeksoy]

nette denk geldiğim pratik bir yöntem

 

[Misafir]

Bir nev-i balık...

[Misafir]

nette denk geldiğim pratik bir yöntem

Denedik, güzel temiz leziz olmuştu [emoji1303][emoji1] bir kaç sayfa önceye giderseniz mükremin abi paylaşmıştı.

Bütün suç mükremin abinin [emoji16]

[Serhat ipeksoy]

Denedik, güzel temiz leziz olmuştu [emoji1303][emoji1] bir kaç sayfa önceye giderseniz mükremin abi paylaşmıştı.

 

buralara pek yolum düşmediği için haberim yoktu, demek forumda oldukça popülermiş. 

[Arda Bülent Güzel]

mersinde soba üzeri barbun balığı. On numara beşyıldız

[Misafir]

Hamsi var dediler yettim [emoji16]

[Onur Demir]

Balıktan ziyade yapan ve nasıl yaptığı çok önemlidir. 

 

İzmir'de bir arkadaşım balık pişiricisi işletiyor. Yeni girne'de Ege Balık Market diye. Gidin selamımı söyleyin varsa kaya levreği veya topan kefal yapsın. Geçen haftalarda Amaç Abi ve Yasin Özkan ile birlikte gittik topan kefal yemeğe, hepimizi mest edip gönderdi adam

[Misafir]

Ahtapot ızgara,

 

Önceden yumuşatılmış ve buzlukta 1 hafta bekletilmiş ahtapot. Az sirke, limon, tuz, tane karabiber, defne yaprağı, maydonoz sapı, soğan ve sarımsak olan tencerede 45-50 dakika haşlandı.

Sonra az zeytin yağlı döküm ızgara tavasında her iki tarafıda 3 er dakika yüksek ateşte ızgara edildi.

Sunumda üzerine, zeytin yağı, limon suyu, az miktar sirke, rende sarımsak, kekik ve tuz karışımı sos ilave edildi.

Afiyet ola. 

 

[Okan Tansel]

vay arkadaş. keremim ne varsa yapi yiyi beeee .şifa olsun kardeşime missssss

[Mehmet Pınar]

Geçen günden istavrit mangal