Döküm Tavada Tavuk Izgara

[Oğuzkan Erışık]

Cihat Küçükay yazdı:

Bende Lava'nın has döküm tavası var. Emin olun, yüksek ateşte kızdıktan sonra, o tereyağı duşuna gerek kalmıyor. 😎

Alacağım Lava'dan bir tane. Sizdeki ölçü nedir ? Ben ya odun ateşinde ya piknik tüpünün üstünde kullanabilirim. Evdeki ocak elektrikli.

Ölçü tavsiyesi verebilir misiniz ?

 

Barış Özarslan yazdı:

Bir daha ki sefere arkalı önlü ikişer kesik atın içine işlesin   hepsi derisinde kalıyor 

Kesik atsam da atmasam da yeteri kadar sosun içinde bekleyince içine işliyor benim izlenimlerime göre. Kesik atmayı sevmiyorum  Sadece balıkta atarım, gövdesi genişse.

[Arif Aykın]

Oğuzkan Erışık yazdı:

30 diş sarımsaktan sonrasını okumadım 😱😄😄

Sarımsakları bütün mü atıyoruz? 

Evet bütün atıyorsun ama bildiğin hamur gibi oluyor. Sarımsak kokusu gelecek diye falan bekleme  

Ercüment Yıldırım yazdı:

 

 

Tavuk ızgaraya bal koyuyorum. Gayet güzel oluyor onu da dene derim. Bende pekmezi denerim Bunu yazdım kenara haftasonu denerim artık

 

Deneyin pişman olmayacaksınız  

[Oğuzkan Erışık]

Arif Aykın yazdı:

Evet bütün atıyorsun ama bildiğin hamur gibi oluyor. Sarımsak kokusu gelecek diye falan bekleme  

Deneyin pişman olmayacaksınız  

Çok merak ettim yapacağım mutlaka

[Cihat Küçükay]

Kesik atsam da atmasam da yeteri kadar sosun içinde bekleyince içine işliyor benim izlenimlerime göre. Kesik atmayı sevmiyorum [emoji4] Sadece balıkta atarım, gövdesi genişse.

Bendeki tava bu
https://www.carrefoursa.com/lava-dikdortgen-izgara-tava-26x32-cm-p-30055885

[Arif Aykın]

Cihat Küçükay yazdı:

Bendeki tava bu
https://www.carrefoursa.com/lava-dikdortgen-izgara-tava-26x32-cm-p-30055885

Bende de bu tavadan mevcut 2 adet 1 tanesini ormanda 1 tanesini evde kullanıyorum.

[Oğuzkan Erışık]

Arif Aykın yazdı:

Bende de bu tavadan mevcut 2 adet 1 tanesini ormanda 1 tanesini evde kullanıyorum.

Carrefour internet alışverişinde güvenilir mi acaba? Fiyatı piyasaya göre uygun. 1 tane alayım

[Çağlar Bayur]

Oğuzkan Erışık yazdı:

Carrefour internet alışverişinde güvenilir mi acaba? Fiyatı piyasaya göre uygun. 1 tane alayım

dökümden çatlak çıkabiliyor, ona dikkatlice bakmalı tava gelince

[Muhammet Ali Deli]

Kardeşim afiyet olsun tavuk çekti canımız fırında yapıyorum şu an çıtır çıtır  gel iftar gell

[Arif Aykın]

Oğuzkan Erışık yazdı:

Carrefour internet alışverişinde güvenilir mi acaba? Fiyatı piyasaya göre uygun. 1 tane alayım

Ben hb dan almıştım daha uygundu. Ben 119 TL almışım şimdi aldığım satıcıda 165 TL. Carrefour dan gidip de alabilirsiniz bence internet alışverişinde de sıkıntı yaşamazsınız.

[Oğuzkan Erışık]

Arif Aykın yazdı:

Ben hb dan almıştım daha uygundu. Ben 119 TL almışım şimdi aldığım satıcıda 165 TL. Carrefour dan gidip de alabilirsiniz bence internet alışverişinde de sıkıntı yaşamazsınız.

Carrefour bizim buralarda kalmadı galiba abi. Bakalım yinede 

[Tahir İlter]

Lava bende kullanıyorum. Evde duman falan oluyor ama değer 😬 döküm tavada mantarda deneyin mutlaka apayri bir tadı oluyor. Tarif falan yok direk atıyoruz mantarı 🤓

[Oğuzkan Erışık]

Tahir İlter yazdı:

Lava bende kullanıyorum. Evde duman falan oluyor ama değer 😬 döküm tavada mantarda deneyin mutlaka apayri bir tadı oluyor. Tarif falan yok direk atıyoruz mantarı 🤓

Suyunu içeceksek sonra kaşar koyacaksak olur Tahir hocam 😄

[Arif Aykın]

Tahir İlter yazdı:

Lava bende kullanıyorum. Evde duman falan oluyor ama değer 😬 döküm tavada mantarda deneyin mutlaka apayri bir tadı oluyor. Tarif falan yok direk atıyoruz mantarı 🤓

Mantar derken tahir abi 😁 ormanda kanlıca (Melki de diyorlar) ondan topladım. Giderken yanımda soğan domates biber getirmiştim oda efsane olmuştu 😂

[Metin Akbal]

Mantar derken tahir abi [emoji16] ormanda kanlıca (Melki de diyorlar) ondan topladım. Giderken yanımda soğan domates biber getirmiştim oda efsane olmuştu [emoji23]

Bu sene yiyemedik yağmur geç kaldı ondan sonra da olmadı.

[Arif Aykın]

Metin Akbal yazdı:

Arif Aykın yazdı:

Mantar derken tahir abi ormanda kanlıca (Melki de diyorlar) ondan topladım. Giderken yanımda soğan domates biber getirmiştim oda efsane olmuştu

Bu sene yiyemedik yağmur geç kaldı ondan sonra da olmadı.

Bizde aman aman yiyemedik abi. Çıktığı zaman km farketmeksizin giderim ormana. Yağmur çamur hiç farketmez onu bulması kesmesi vs offfff.

[Tahir İlter]

Arif Aykın yazdı:

Mantar derken tahir abi 😁 ormanda kanlıca (Melki de diyorlar) ondan topladım. Giderken yanımda soğan domates biber getirmiştim oda efsane olmuştu 😂

Melki bulabiliyorsan çok iyi. Memleketi mobilde göremiyorum. Biz Kütahya Tavşanlı dayken çok toplar yerdik. Yağmur düştüğü anda çıkmaya başlardı. Merki, kuzu kulağı en kaliteli et halt etmiş yanında 

4 Mayıs 2021 tarihinde Tahir İlter tarafından düzenlendi

[Arif Aykın]

Tahir İlter yazdı:

Melki bulabiliyorsan çok iyi. Memleketi mobilde göremiyorum. Biz Kütahya Tavşanlı dayken çok toplar yerdik. Yağmur düştüğü anda çıkmaya başlardı. Merki, kuzu kulağı en kaliteli et halt etmiş yanında 

Melki çok buluyoruz yeri geliyor bir gidişte 5 - 6 boya kovası kadar bulunuyor yeri geliyor 1 kg bile zor. Karabükteyim abi. Bizim burada kuzu kulağını hiç duymadım. Bizler ebişke (tohumluca) ve kanlıca mantarını toplarız aile olarak fakat başka mantar toplayıpta tüketen insan çok.

[Oğuzkan Erışık]

Arif Aykın yazdı:

Melki çok buluyoruz yeri geliyor bir gidişte 5 - 6 boya kovası kadar bulunuyor yeri geliyor 1 kg bile zor. Karabükteyim abi. Bizim burada kuzu kulağını hiç duymadım. Bizler ebişke (tohumluca) ve kanlıca mantarını toplarız aile olarak fakat başka mantar toplayıpta tüketen insan çok.

Zehirli ve zehirsizi nasıl ayırt ediyorsun abi ?

[Ercüment Yıldırım]

Zehirli ve zehirsizi nasıl ayırt ediyorsun abi ?

Önce biri deniyo sıkıntı yoksa tüketiyorlar [emoji1]
Şaka bir yana şapkasının altına bakılıyordu galiba.

[Tahir İlter]

Oğuzkan Erışık yazdı:

Zehirli ve zehirsizi nasıl ayırt ediyorsun abi ?

Melki zehirli olmuyor zaten. Diğerlerinin altına bir de çıktığı yerlere bakılıyor. Bölgeyi bilen eski adam şart ama riske girmemek için 

Arif Aykın yazdı:

Melki çok buluyoruz yeri geliyor bir gidişte 5 - 6 boya kovası kadar bulunuyor yeri geliyor 1 kg bile zor. Karabükteyim abi. Bizim burada kuzu kulağını hiç duymadım. Bizler ebişke (tohumluca) ve kanlıca mantarını toplarız aile olarak fakat başka mantar toplayıpta tüketen insan çok.

Yörelere ismi değişiyordur belki nasil anlatayım bilmiyorum ama kuzu kulağına benziyor işte 😬😬

[Alpay Sumer]

Tavık sevemedim gitti ya.. Ben kanatlıdan ziyade kanatsiz hayvani yerken seviyorum🤭 

[Oğuzkan Erışık]

Alpay Sumer yazdı:

Tavık sevemedim gitti ya.. Ben kanatlıdan ziyade kanatsiz hayvani yerken seviyorum🤭 

Balık, ahtapot ?

[Alpay Sumer]

Oğuzkan Erışık yazdı:

Balık, ahtapot ?

onlarinda kanadı yok 🤭

[Metin Akbal]

Oğuzkan Erışık yazdı:

Zehirli ve zehirsizi nasıl ayırt ediyorsun abi ?

 

Kanlıca mantarı böyle turuncumsu küf rengi vs olur. Etten lezzetli vallaha. Yumurtalı kavrulur, sobada mangalda ateşte kozlenir. Zehirli olmaz bu.

 

 

 

Tahir İlter yazdı:

Yörelere ismi değişiyordur belki nasil anlatayım bilmiyorum ama kuzu kulağına benziyor işte 😬😬

 

Kuzu göbeği'nden mi bahsediyoruz kilosu 200 lira Şu aralar çıkmış olması lazım ama yine yağmur yağmadı.

[Metin Akbal]

 
Göbelek te deniyor.